Receta de ensalada navideña fit

Preparar una buena ensalada como entrante para nochebuena o la comida de navidad es casi de obligado cumplimiento. Pero no vale cualquier ensalada, tiene que ser original y especial, con ese toque navideño que las distinga.

Te dejamos el pdf de la receta de ensalada baja en grasas y alta en proteínas para que la uses como entrante en tus cenas/ comidas esta Navidad.

Una ración de 425 gramos, te va a aportar vitaminas, minerales y casi 20 gramos de proteína.

Vas a saciarte bastante a base de alimentos saludables, por lo que es probable que luego, cuando lleguen las comidas más calóricas y los dulces del postre, reducirás su ingesta casi sin darte cuenta.

El truco está en empezar las comidas con los alimentos menos calóricos y más altos en fibra como esta ensalada, cremas de verduras, verduras al horno… Para llenar tu estómago con la comida más saludable y no con turrones, carne roja, tartas, etc.

En All For Box siempre se lo recordamos a nuestros clientes del Plan de Resultados de Recomposición Corporal: empieza las comidas con alimentos altos en fibra.

Descarga aquí la receta:
https://drive.google.com/file/d/1_QjdOeiL6GYn9XUFv-mBY4daMUNC0VoT/view?usp=sharing

Ingredientes:

• 240 g de pasta en seco
• ½ col lombarda (500 gr aprox.)
• 1 lata de maíz (160 gr)
• 2 tomates
• 1 pepino
• 150 g de lechuga
• 4 lonchas de pavo (40 gr.)
• 75 g de queso emmental rallado
• sal, pimienta
• 15 ml. de aceite de oliva virgen extra
• 4 cucharadas de salsa de yogur (puedes hacerla casera fácilmente mezclando yogurt griego 0%, un diente de ajo rayado, un poquito de zumo de limón y sal)

Elaboración:

Sencillo y para toda la familia:

Una vez estén lavadas las hortalizas, cortar y mezclar los ingredientes al gusto.

Puedes mezclarlo todo en un bol grande y que los comensales se sirvan lo que quieran o puedes servirlo en boles pequeños o tarros como en la foto. Cuidado porque si optas por la primera opción no podrás calcular bien la cantidad.

Macros:

Cada porción de 425 gr. tiene:

Kcal: 467 kcal

Proteína: 20 gr.

Hidratos: 61 gr.

Grasa: 13 gr.

¡Esperamos que te guste a ti y a los tuyos! 

¡Feliz Navidad! 🎄